Guang Tai Men ร้านขนมเฉิงตู

ความประทับใจแรกกับ Guang Tai Men

เมื่อเดินทางมาเที่ยวเฉิงตู การได้เจอร้านขนมที่มีกลิ่นหอมยั่วใจตั้งแต่ใต้ดิน เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมาก 🥐 ร้าน Guang Tai Men หรือกว่างไท่เหมิน เป็นร้านเบเกอรี่เจ้าดังที่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างให้ความนิยมอย่างสูง จุดเด่นของร้านนี้คือการทำแป้งและอบสดใหม่ต่อหน้าลูกค้าเลย ทำให้กลิ่นหอมของขนมอบใหม่ๆ ลอยฟุ้งไปทั่วบริเวณจนต้องเดินตามกลิ่นไปเจอร้านนี้อย่างไม่รู้ตัว

เมนูเด็ดที่ต้องลอง

เมนูที่ขายดีที่สุดและเป็นที่รู้จักกันดีคือ “ทาร์ตไข่” 🥧 ที่อบออกมาร้อนๆ ทีละถาด แป้งพายกรอบกำลังดี ไส้ไข่หอมมันนัวๆ ละลายในปากแบบไม่หวานเกินไป เหมาะกับทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ยังมีเค้กคัสตาร์ดที่เนื้อเนียนเด้ง เบาและนุ่ม คล้ายเค้กไข่ไต้หวัน แต่ที่โดดเด่นคือซอสเคลือบด้านบนที่มีรสชาติหวานเค็มแบบกลมกล่อม เหมือนน้ำราดไส้แซนวิชหมูหยองบ้านเรา ทำให้เมนูนี้เป็นเซอร์ไพรซ์ที่น่าประทับใจมาก 💖

บรรยากาศและการบริการ

ร้าน Guang Tai Men ตั้งอยู่ใต้ตึก Silver ใกล้กับทางออก B ของสถานี Chunxi Road Metro 🏢 ทำเลที่ตั้งสะดวกสบายมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินเล่นแถวนี้ ร้านออกแบบเป็นแบบ take away มีตู้กระจกให้เห็นขั้นตอนการทำขนมแบบสดๆ ทำให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับการดูการทำขนมไปด้วย พนักงานที่ร้านบริการรวดเร็ว แม้มีคนต่อคิวเยอะ แต่ระบบจัดการดีมาก ทำให้ไม่ต้องรอนาน

เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ

• ทาร์ตไข่พิตตาชิโอ้ รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป แป้งกรอบนอกนุ่มใน
• เค้กวอลนัทเพื่อสุขภาพ ที่มีส่วนผสมของลูกเกด วอลนัท และงาขาว รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยน
• ขนมปังไก่หยอง ที่มีรสชาติอร่อยและเหมาะสำหรับคนที่ชอบขนมปังสไตล์จีน
• ข้าวเหนียวแป้ง ๆ ที่มีรสชาติหอมกลิ่นข้าวเหนียวและน้ำมันงา นุ่มหนึบและอร่อยเกินคาด

ราคาที่คุ้มค่าและเหมาะสม

ราคาของเมนูทาร์ตไข่เริ่มต้นที่ประมาณ 7.8 หยวน หรือราว 35 บาทไทยต่อชิ้น ซึ่งถือว่าถูกมากเมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ ส่วนเมนูอื่นๆ เช่น ทาร์ตไข่พิตตาชิโอ้ ราคาอยู่ที่ประมาณ 10.8 หยวน หรือ 50 บาทไทยต่อชิ้น ถือว่าเหมาะสมและคุ้มค่ากับรสชาติที่อร่อยจนต้องซื้อซ้ำหลายครั้ง

เวลาทำการและการเดินทาง

ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 24.00 น. จึงสามารถแวะมาชิมขนมได้ตลอดทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นมื้อว่างช่วงบ่ายหรือของหวานหลังมื้อเย็น การเดินทางก็ง่ายมาก เพราะร้านตั้งอยู่ใต้ตึก Silver ใกล้กับทางออก B ของสถานี Chunxi Road Metro ซึ่งเป็นจุดที่นักท่องเที่ยวนิยมเดินผ่านกันเยอะ

คำแนะนำสำหรับผู้ที่อยากลอง

หากมีโอกาสมาเที่ยวเฉิงตู แนะนำให้เผื่อท้องไว้สำหรับ Guang Tai Men เพราะขนมของที่นี่สดใหม่และรสชาติดีมากจริงๆ 🥰 การไปต่อคิวไม่ควรกลัว เพราะระบบการทำและเสิร์ฟรวดเร็วมาก และยังสามารถสั่งหลายไส้เพื่อชิมรสชาติที่หลากหลายได้ด้วย การซื้อกลับไปฝากเพื่อนหรือครอบครัวก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะขนมของที่นี่ได้รับการยอมรับทั้งจากคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

ทำไม Guang Tai Men ถึงได้รับความนิยม

• การทำขนมสดใหม่ต่อหน้าลูกค้า ทำให้มั่นใจในความสดและคุณภาพ
• รสชาติที่กลมกล่อม ไม่หวานหรือมันเกินไป เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
• ราคาที่เข้าถึงง่าย คุ้มค่ากับคุณภาพ
• ทำเลที่ตั้งสะดวก ใกล้สถานีรถไฟใต้ดินและแหล่งช็อปปิ้ง
• เมนูหลากหลายทั้งทาร์ตไข่ เค้กคัสตาร์ด ขนมปัง และขนมเพื่อสุขภาพ

เคล็ดลับการสั่งและชิม

แนะนำให้สั่งทาร์ตไข่ร้อนๆ จากเตาอบ เพราะจะได้สัมผัสความกรอบของแป้งและความนุ่มของไส้ไข่แบบเต็มที่ 🥧 นอกจากนี้การลองเค้กคัสตาร์ดที่มีซอสเคลือบหวานเค็ม จะช่วยเปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใคร และอย่าลืมลองชิมเมนูอื่นๆ ที่ร้านมีให้เลือกหลากหลาย เพราะแต่ละเมนูมีเอกลักษณ์และรสชาติที่ดีไม่แพ้กัน